When I was little I would always enjoy visiting small town bakeries in Latvia. I remember the aroma, the taste and the satisfying colors of rich displays. So now, the longer I live in Chicago, the more I realize how much I miss that.

Bekereja is my attempt to bring back a slice of authentic European tortes/cakes, pastries and desserts, plus a few flavors of my own. Many of my customers find my offerings uniquely tasteful. I hope you feel the same!

Questions? Be sure to let me know.

Sveiki Čikāgas un tās apkaimes draugi! Jā, te nu es esmu-ar prieku gatava dalīties ar mājas gatavotiem gardumiem. Kopš bernības esmu cepusi dažādus našķus. Katru rītu pamostos ar domu-ko varētu atkal izmēģināt? Cepšana man sagādā ne tikai baudu, bet tā mani relaksē un uzlādē. Šajā lapā ir pārsvarā receptes, kuras atspoguļo mūsu bērnības garšas. Procesā tapušas arī gana daudz jaunu recepšu. Būšu priecīga par jūsu pasūtījumiem un ceru, ka labi garšos!

Inga